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南瓜泥色拉

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柠_檬_酱的厨房  柠_檬_酱
十一去日本玩，前几天住的酒店早餐都是提供土豆泥色拉，最后一天的酒店提供的是南瓜泥色拉，尝了味道还不错，回家想着复刻一下！

用料  

贝贝南瓜 1只
杂菜（玉米粒、胡萝卜粒、豌豆） 小半碗
香甜味的色拉酱 一汤勺
培根 1片

南瓜泥色拉的做法  

  1. 准备一只贝贝南瓜，用刷子把表皮刷干净。

    南瓜泥色拉的做法 步骤1

  2. 切块，把里面的籽去掉，冲洗干净

    南瓜泥色拉的做法 步骤2

  3. 放蒸锅里大火蒸10分钟

    南瓜泥色拉的做法 步骤3

  4. 准备小半碗杂菜、培根切成小块（第二次做的时候没有放培根）

    南瓜泥色拉的做法 步骤4

  5. 把杂菜焯水捞出，培根用油煎至微焦，放在一边晾凉

    南瓜泥色拉的做法 步骤5

  6. 南瓜蒸熟、放凉，用叉子压成泥状

    南瓜泥色拉的做法 步骤6

  7. 挖一勺沙拉酱，可以比图片上的再多一些，然后和南瓜泥拌匀

    南瓜泥色拉的做法 步骤7

  8. 把杂菜、培根加入南瓜泥里，拌匀

    南瓜泥色拉的做法 步骤8

  9. 完成啦！

    南瓜泥色拉的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2019-10-16 08:47:50
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