香料等
牛腩浸泡去血水，切成大块，焯水洗净
起油锅，爆香辣椒，大蒜，姜，香叶，八角，小茴香，陈皮，桂皮，花椒
再加入冰糖，郫县豆瓣酱，葱，融化冰糖
倒入沥去水的牛腩，翻炒
加入红烧汁，翻炒上色
放入番茄，加水，水要一次加足
大火15分钟转小火1个半小时
放入胡萝卜，加盐调味，大火烧开后转小火20分钟即可
炖好的一大锅
烧开水，放入面条煮2分钟
盛出牛肉汤
真正的小火熬制汤面
舒服的晚餐
上传你做的私房红烧牛肉面
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