宝宝最爱吃的蜜汁鸡翅
7.8
综合评分
309
人做过这道菜
宋欣睿
做过很多种鸡翅
宝宝最爱吃蜜汁鸡翅
宝宝最爱吃蜜汁鸡翅
用料
| 鸡翅中 | 8个 |
| 腌制材料： | |
| 大葱 | 半根 |
| 姜 | 2片 |
| 大蒜 | 4瓣 |
| 老抽 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 1克 |
| 烹饪材料： | |
| 蜂蜜 | 2勺 |
宝宝最爱吃的蜜汁鸡翅的做法
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鸡翅中洗净、每一个用刀在里面斜切三刀、方便腌制的时候入味
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把切好的鸡翅中放碗里：加大葱，姜，蒜，老抽，生抽，料酒，少许盐（也可以不加）
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用手抓拌十分钟、抓拌时间长一点会更入味、用保鲜膜盖上、腌制两个小时以上（提前一晚腌制更入味）
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取一个碗加两勺蜂蜜、加适量温水搅拌均匀备用
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平底锅放油，把腌制好的鸡翅放进去煎
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煎至两面金黄即可
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把腌制鸡翅的腌料到倒锅里（葱姜蒜不要），再把调好的蜂蜜水倒进锅里
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开小火炖约七八分钟左右，汤汁快收干，再把鸡翅翻面再炖两三分钟、至汤汁浓稠即可
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汤汁浓稠即可出锅
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出锅装盘
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亮晶晶的蜜汁鸡翅
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非常入味，宝宝吃的停不下来
小贴士
腌制时间长会非常入味、加入蜂蜜水之后全程小火炖、时刻观察汤汁的多少、不要糊锅
