竹蔗茅根马蹄雪梨排骨鸡汤
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用料
| 茅根一小把 一两左右 | |
| 竹蔗 三节 | |
| 马蹄 四五粒 | |
| 梨 一个 去皮去芯 | |
| 排骨 一条 | |
| 鸡肉 一个鸡腿跟鸡翅的量 | |
| 生姜 两片 |
竹蔗茅根马蹄雪梨排骨鸡汤的做法
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煮水放姜片烫肉「焯水」三至五分钟
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焯水过程中切竹蔗马蹄雪梨，垫锅底把焯的排骨跟鸡倒进锅里，雪梨提前放或者出锅前半小时放都行
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出锅加少量的盐调味即可
小贴士
用电磁炉或者煤气灶一个半小时即可，用炖盅两个半小时左右
