米粉冷水浸泡半小时,捞出沥干备用
材料切好备用
先爆香鱿鱼,捞出,放入蒜米、䓤白爆香,放入猪肉,炒直出油,然后放入香菇、鱿鱼、红萝卜翻炒,加入少许蚝油,三勺生抽,少许胡椒粉,炒均匀
把材料铺在米粉上面,水开,蒸10分钟
蒸好后,材料和米粉捞匀,撒上䓤花
开吃,配上自制的XO酱,可以吃二大碗
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