海绵蛋糕（易上手）
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人做过这道菜
果子味道
家中小屁孩每天吃的一款蛋糕，只是为了存做法，才写这个普子。喜欢的可以照着做，操作简单。
现在都有很多种叫法，小时候我老家是叫马蜂蛋糕，一个一个像马蜂窝型。这款用料非常简单，加入一点点蜂蜜，比起小时候的味道更香浓，松软细腻。
现在都有很多种叫法，小时候我老家是叫马蜂蛋糕，一个一个像马蜂窝型。这款用料非常简单，加入一点点蜂蜜，比起小时候的味道更香浓，松软细腻。
用料
| 低筋面粉： | 130g |
| 玉米油: | 30g |
| 白砂糖： | 100g |
| 鸡蛋： | 5个 |
| 蜂蜜： | 10g |
| 芝麻： | 适量 |
| 玉米油+低筋粉： | 适量（后期刷底用） |
海绵蛋糕（易上手）的做法
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将鸡蛋、白砂糖、蜂蜜放在一个容器里面用打蛋器打发。
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快速混合打发
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打发成浆糊，有小泡泡
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再倒入低筋面粉，快速地搅拌均匀，从下往上切入法搅拌，不要画圈圈，不然很容易消泡。
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再倒入玉米油快速搅拌均匀。
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把少量的低筋粉和玉米油放搅拌一起，再刷烤盘底部。
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把搅拌好的面粉浆糊倒入烤盘，大概倒9成满，预热烤箱180度。
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上面撒一些芝麻。再摇晃一下。
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放入预热好的烤箱里，上下管180度，放中层，烤15分钟。
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出炉啦！
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松软、细腻、清香、超级好吃的蛋糕🍰！
小贴士
我这款是蛋白和蛋黄一起打发的，虽然没有打成像白色泡沫那种，也是可以的，蛋白和蛋黄一起打发时间要久一点，新手最好是先打发蛋白至白色泡沫那种，再放蛋黄液。
