汤圆

火龙果牛奶摇摇杯打成汁，稍微热一下，温水和面。

哦对了，要事先熬好红豆沙，用烤箱把花生中间层15分钟烤香，用油纸把花生裹起来拍碎，与红豆沙、芝麻搅拌在一起。

取适量糯米粉加入火龙果汁和面，和面手感稍微软一点，然后像包饺子面一样揉成一长条，剁成大小均匀的段。

每一块小剂子像饺子皮一样按压，用手捏开。注重这里用擀面杖擀的话会很容易烂。捏开后将馅包进去，像包包子一样包住，揉圆，然后放入盛有糯米粉的盆里，做“翻勺”动作，让他们充分吸收糯米粉。

吃多少煮多少，其他的可以冻冰箱。

我每次做也是随机走量，所以没称过，做多少算多少，馅的甜度大家自己依据自己家口味熬红豆沙时放糖就可以，我家有小孩所以甜度低。

之前还做过没加火龙果的。和面水也是一样的，都是温水和面，适量放。