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【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱

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Plantcept蔬食煮义的厨房  Plantcept蔬食煮义
自己之前做过很多次用果汁做的沙拉酱，感觉果香都不够重，直至后来发现先将果汁的水分蒸发一点，做出来的酱汁就变得更浓郁，而且特别香。

用料  

橙子 1个
橄榄油 2汤匙
盐 适量
黑胡椒 适量

【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱的做法  

  1. 用削皮器削出1茶匙左右的香橙碎皮，香橙切半后，挤出橙汁备用(大约需要100毫升)。橙汁倒入小锅中，开中火煮至水分蒸发一半(大概需要5-10分钟)。

    【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱的做法 步骤1

  2. 关火摊凉后，倒入橄榄油搅匀，加盐和黑胡椒调至自己喜欢的口味。

    【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱的做法 步骤2

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    【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱的做法 步骤3

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【25个自家制酱料大公开】橙香沙拉酱相关分类

自制酱 沙拉 酱
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该菜谱发布于 2019-10-16 15:43:08
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