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烤鹰嘴豆
烤鹰嘴豆
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W.inky
用料
鹰嘴豆
50克
黑胡椒
少许
盐
少许
烤鹰嘴豆的做法
泡发鹰嘴豆,加水煮15分钟左右,倒点水后密封放冰箱冷冻层冻一天
取出解冻放
烤箱
200℃60分钟左右,冷了变脆就拿罐子装起来
小贴士
1、放冷冻室是为了破除鹰嘴豆内纤维,使其内部疏松,后面烤制就不会缩在一起
2、调料可加辣椒面和少许油,爱放啥放啥
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该菜谱发布于 2019-10-16 18:32:10
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烤鹰嘴豆的答疑
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