紫薯洗净去皮切小块上蒸锅蒸熟,然后用勺子压成泥状,可以加点炼乳和糖进去搅拌。(我只加了炼乳)。
我用的超市买的半成品手抓饼,先铺一层紫薯泥,撒上一层马苏里拉奶酪碎,再铺一层紫薯泥。
小心把边慢慢裹起来,像包包子一样,顺便按按压压整个形。
锅中无需放油,放入饼,煎到一面略硬时翻面,来回翻几次,即可。
就是它啦!是不是很简单~
完整版视频,可以去我的公众号看噢(四月丫头早食记)
上传你做的绵绵拉丝的网红紫薯芝士饼