食材切条备用,五花肉切片.
胡萝卜和杏鲍菇焯水三分钟.五花肉用料酒和生抽腌制片刻.
调汁:盐,生抽,老抽,糖,水淀粉.
热油下蒜末炒香,放入五花肉翻炒至熟,放入辣椒爆炒.
放入焯水后的杏鲍菇和胡萝卜.翻炒片刻,倒入调好的汁,快速翻炒.出锅!香喷喷.
上传你做的快手小炒杏鲍菇