艾草根煲鸡汤

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这道也是我们这边客家妇女喜欢喝的艾草根鸡汤,很补血!坐月子也会喝的,煲出来的汤特别香,超好喝!艾草根可以自己去外面拔,菜市场也有很多老啊婆摆摊卖

用料  

土鸡 1只
艾草根 适量

艾草根煲鸡汤的做法  

  1. 艾草根有很多泥沙要搓洗多遍

    艾草根煲鸡汤的做法 步骤1
  2. 洗好的艾草根放入高压锅,放入适量水煮20分钟左右然后开盖捞出艾草根,艾草根煲出味了就可以不要了

    艾草根煲鸡汤的做法 步骤2
  3. 最后把土鸡(我妈养的)斩开剁块,然后放进煲好的艾草水里面重新煲20分钟左右就可以了!

    艾草根煲鸡汤的做法 步骤3

小贴士

注意先把艾草根煲出味,然后捞出来再把鸡肉放进去的。不能同时煲的哦!
 

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该菜谱发布于 2019-10-16 21:00:56
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