一颗椰青倒出椰汁后用勺子挖出椰肉并切成条，竹荪泡水切好备用。
土鸡切块和椰汁椰肉条一起放入炖罐炖大概两个小时，由于椰肉本身有椰子油，如果担心汤太油可以适当切掉一些鸡皮。
两个小时后倒入泡好切好的竹荪和红枣，继续炖十五分钟，加入适量盐和鸡精就完成啦！
上传你做的一见钟情椰子鸡
王贤惠儿
