1️⃣豆腐切片放入蒸盘中,西蓝花和虾仁洗净焯水备用(水中放少量盐)。2️⃣鸡蛋放入碗中打散,加入1.5倍的清水,放入适量的盐搅拌均匀。3️⃣把鸡蛋液过筛到蒸盘中,放入西蓝花和虾仁盖上盘子或者保鲜膜扎孔,凉水放入锅中蒸20分钟,出锅浇上生抽和蒸鱼豆鼓准备开吃。
老少皆宜,好吃到爆
上传你做的低脂豆腐蒸蛋❗超滑嫩,虾仁和西蓝花完美结合。