宝宝超爱吃的「大虾藕丸子」
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人做过这道菜
大力妈妈爱美食
藕的硬度和脆度小宝宝吃还是挺勉强的
去年给宝宝做过藕丸子，没有放大虾
今年突然想到放点大虾看看好不好吃
果不其然，宝宝说：真好吃
老母亲心满意足了～
去年给宝宝做过藕丸子，没有放大虾
今年突然想到放点大虾看看好不好吃
果不其然，宝宝说：真好吃
老母亲心满意足了～
用料
宝宝超爱吃的「大虾藕丸子」的做法
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淘宝买的湖北粉藕，细长的一节就够，打皮
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用搽板搽出丝
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将藕汁挤出来，用小锅小火煮，边煮边搅拌，避免糊底，煮到粘稠即可，倒到藕丝里，锅里盛不出来的可以用藕丝抹一遍就干净了，这样不浪费，哈哈哈
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南美白虾6只，取虾仁，去虾线
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绞肉机和大葱段搅打几秒即可
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放入藕丝里面，顺时针一个方向搅拌，然后放入适量面粉，适量盐，粘稠的状态即可
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团丸子，用虎口挤出一个丸子，然后左右来回倒，直到把丸子团圆为止。很简单的。一次团好七八个，等下锅后继续再团丸子。
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中大火炸到金黄即可，夹出放吸油纸上面。好好享用美味的丸子吧～
小贴士
盐量根据个人习惯加。
此菜谱是为了小宝宝吃，所以调料很简单，各位厨友们可以自己酌情加点胡椒粉，姜末，这样更好吃。
藕丝剁碎了也很不错哦，也可以用肉代替大虾～
此菜谱是为了小宝宝吃，所以调料很简单，各位厨友们可以自己酌情加点胡椒粉，姜末，这样更好吃。
藕丝剁碎了也很不错哦，也可以用肉代替大虾～
