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莜面鱼鱼

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富区小妞的厨房  富区小妞

用料  

西红柿 1个
盐 20克
开水 500克
萝卜 少许
莜面 500克
酱油 一勺
胡萝卜 半根
自制牛肉甜辣酱 两勺
耗油 一勺
鸡精 少许勺

莜面鱼鱼的做法  

  1. 开水倒入莜面中，边倒边用筷子搅拌成絮状，然后揉城面团

    莜面鱼鱼的做法 步骤1

  2. 将面团分批搓成长条

    莜面鱼鱼的做法 步骤2

  3. 揪成小剂子

    莜面鱼鱼的做法 步骤3

  4. 搓成这样的鱼鱼形

    莜面鱼鱼的做法 步骤4

  5. 上屉蒸，5...6分钟即可

    莜面鱼鱼的做法 步骤5

  6. 蒸好后起锅

    莜面鱼鱼的做法 步骤6

  7. 将萝卜或者土豆，胡萝卜，番茄切丁，起锅少许油将丁们炸锅炒，加入其他调料和自制牛肉酱，加少许水，然后下鱼鱼翻炒均匀

    莜面鱼鱼的做法 步骤7

  8. 出锅，开吃

    莜面鱼鱼的做法 步骤8

小贴士

水一定是开水，水面比例一比一，口感最好。蒸好的鱼鱼一定一个一个分开，不要粘连

参照这个菜谱，大家做出 10 作品

全部10个作品

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该菜谱发布于 2019-10-17 05:20:46
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