奥利奥雪媚娘

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治愈系高颜值甜点安排✨✨

用料  

奥利奥碎 适量(我是买的饼干去掉夹心敲碎的,有点淡淡的夹心香味哦)
糯米粉 60克
玉米淀粉 20克
牛奶 90克
淡奶油 200克
黄油 20克
熟糯米粉 20克
白砂糖 25+10克(分开放)

奥利奥雪媚娘的做法  

  1. 🌈准备以上材料哦

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤1
  2. 🌈把60g糯米粉,30g玉米淀粉,90g牛奶,25g白砂糖放入碗中充分搅拌均匀,然后盖上保鲜膜扎几个孔,水上蒸20-25分钟(蒸好后就是麻薯),蒸好后关火取出,碗中放黄油进去融化,待不烫手后,戴上一次性手套(防止粘手),将黄油揉面一样揉进去,揉至如图有点粘碗就好了。

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤2
  3. 🌈200g淡奶油加10g糖打发至图四有纹路,打蛋器拿起来有弯钩就好了哦。

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤3
  4. 🌈20g糯米粉放入无油无水的锅中炒至微微发黄就是熟糯米粉了,案板上撒上熟糯米粉,麻薯用一次性手套分成10份,每份擀成和饺子皮差不多大小及厚度就好了。

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤4
  5. 🌈用手包或者蒸小蛋糕的磨具里,加一勺淡奶油,一勺奥利奥碎,再加一勺淡奶油,然后像包包子一样或沿对角线拉起来收口,反正不漏就好啦😁

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤5
  6. 🌈放入冷藏,几小时后更好吃哦,不仅不腻还有吃雪糕的感觉🤣🤣

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤6
  7. 🌈装入包装盒的样子

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤7
  8. 🌈可以送人哦😋😋

    奥利奥雪媚娘的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2019-10-17 10:16:07
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