加拿大西洋参 | 200克 |
广西博白桂圆肉 | 2000克 |
西洋参与桂圆比例 | 1:10 |
先将西洋参打成细粉。
将西洋参与桂圆按照1:10的比例分盅装好,并充分搅拌均匀。
将炖盅放入蒸锅里大火蒸制至少40个小时,每次蒸制前都往蒸锅里放一碗装有大米的水,让米的蒸气在蒸制过程中进入炖盅内,刚开始的20个小时不用盖上炖盅盖,中途偶尔用筷子搅拌膏体。后面20个小时需要盖上炖盅盖子,避免太多水份进入。蒸的过程需要及时看火,及时往蒸锅里加水。40个小时不需要一次性炖完,可以分次,每天10个小时。
桂圆在蒸制40个小时后,已经慢慢的由黄色变成黑色,味道也由原来的甜味变成稍微有点苦味。
等完全蒸够40个小时后,放凉,将玻璃瓶消毒,开始装瓶放冰箱保鲜处保存,一般放冰箱保质期大概6个月。
每次服用的时候从冰箱里取出大概10克左右用开水搅拌均匀练渣带水吃掉。每天一到两次。
以上留言由作者回复后显示