养血妙方玉灵膏

3 人做过这道菜
玉灵膏”出自清代名医王孟英,为什么王孟英大力提倡食疗呢?因为食疗养生安全,长久,可靠,药物只是在人有急症的时候才可以用,是救急的,而食疗会贯穿到人们日常的饮食中,一点一滴地帮助我们的身体,纠正我们的偏颇,同时,食疗更加照顾到我们的脾胃,它们都是易于消化吸收的,脾胃是后天之本,呵护好脾胃,身体就会日益强健。 玉灵膏成分:桂圆 + 西洋参
桂圆:干温,补心气,安智定神,益脾阴,滋营充液,是果中圣品,老弱宜之 。
西洋参:别名花旗参,原产于加拿大的大魁北克和美国的威斯康辛州,目前在我国东北和山东也有大量种植,进口西洋参养阴益气,补肺降火,生津液,除烦倦, 性凉,刚好可以平衡桂圆的温热。
王孟英介绍玉灵膏的做法时强调,每每于饭锅上蒸之,蒸到百次,后人估算合计下来差不多是如今的四十小时,耗时如此之久,自然有他的道理,按照古法蒸够时间的玉灵膏浓郁苦香,色泽黑亮,极宜消化吸收,所以,称之为代参膏,凡是思虑过多,失眠健忘,头晕目眩,手脚冰凉之人皆可服用。 产妇临盆服之尤妙。就是说产妇到了快生产的时候吃玉灵膏,效果尤其好,它可以补充身体的气血,为生产做准备,生产孩子是一个很辛苦的体力活,必须母体气血旺盛才能顺利生产,而产后,玉灵膏可以给产妇很好的补充身体流失的营养物质,产妇服用玉灵膏,可以促进乳汁分泌,母乳喂养不但促进亲子关系,也能更好地修复自己的身体,是一举两得的事情。

用料  

加拿大西洋参 200克
广西博白桂圆肉 2000克
西洋参与桂圆比例 1:10

养血妙方玉灵膏的做法  

  1. 先将西洋参打成细粉。

    养血妙方玉灵膏的做法 步骤1
  2. 将西洋参与桂圆按照1:10的比例分盅装好,并充分搅拌均匀。

    养血妙方玉灵膏的做法 步骤2
  3. 将炖盅放入蒸锅里大火蒸制至少40个小时,每次蒸制前都往蒸锅里放一碗装有大米的水,让米的蒸气在蒸制过程中进入炖盅内,刚开始的20个小时不用盖上炖盅盖,中途偶尔用筷子搅拌膏体。后面20个小时需要盖上炖盅盖子,避免太多水份进入。蒸的过程需要及时看火,及时往蒸锅里加水。40个小时不需要一次性炖完,可以分次,每天10个小时。

    养血妙方玉灵膏的做法 步骤3
  4. 桂圆在蒸制40个小时后,已经慢慢的由黄色变成黑色,味道也由原来的甜味变成稍微有点苦味。

    养血妙方玉灵膏的做法 步骤4
  5. 等完全蒸够40个小时后,放凉,将玻璃瓶消毒,开始装瓶放冰箱保鲜处保存,一般放冰箱保质期大概6个月。

    养血妙方玉灵膏的做法 步骤5
  6. 每次服用的时候从冰箱里取出大概10克左右用开水搅拌均匀练渣带水吃掉。每天一到两次。

    养血妙方玉灵膏的做法 步骤6

小贴士

玉灵膏功效解说:
补气血,改善睡眠,益脾胃。
血虚,血液不足导致血不养心,所以出现睡眠障碍。玉灵膏养心血,安心神,则心得血养,自然可以安睡。
气血虚,则面色必定萎黄苍白,精力不济,脾胃虚弱。将正气,血液补足,可以使得面色红润,气色好正气足精力充沛,脾胃佳。

适宜人群:
血虚气虚,面色差,易疲劳,心悸,失眠多梦。
产妇需补气血者;备孕夫妇,女性生理周期不佳补气血调理者;
精力不济,思虑过多,血虚气虚亚健康男性。
失眠健忘,体弱易病老者。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

养血妙方玉灵膏相关分类

该菜谱发布于 2019-10-17 11:00:52
461 收藏


养血妙方玉灵膏的答疑

  • 聪慧的小辣椒  2019-10-17  
    1
    可以卖吗亲
    作者回复 2019-10-17  
    可以的,具体可以加微信:qq3865806
  • 飞扬87  2020-04-07  
    0
    是不是补血的
    作者回复 2020-04-11  
    是的,补气养血
  • 飞扬87  2020-03-26  
    0
    砂锅可以蒸吗?
    作者回复 2020-03-28  
    可以的
  • 墨迹咯啦  2020-03-17  
    0
    炖盅是隔起来还是放水里炖?
    作者回复 2020-03-18  
    买个小蒸笼隔起来炖
  • 下厨房用户_du43c  2020-03-07  
    0
    去哪里买美女
    作者回复 2020-03-07  
    可以加微信18316827589
  • 霞1023  2020-01-31  
    0
    你好,可以用炖盅隔水炖吗?
    作者回复 2020-02-25  
    这样火力太小了,很难炖
  • lisat  2020-01-18  
    0
    前20个小时放大米蒸,后20个小时还需要放大米蒸吗?还是40个小时都要放大米蒸??
    作者回复 2020-01-18  
    40小时都要放,每次蒸的时候重新放米。
  • 爱吃肉的大马  2020-01-13  
    0
    姨妈血量过多可以做这个吃?
  • 笔尖上的墨滴  2020-01-07  
    0
    可以隔水炖嘛?一定要蒸汽嘛?
    作者回复 2020-01-14  
    隔水炖火力不够啊。
  • 趙小豆兒  2019-12-01  
    0
    请问一下.燃气灶连续工作10个小时.没问题吗?
    作者回复 2019-12-01  
    不是连续的,我是一天10个小时,每次炖3小时左右,一天分几次炖完这10个小时的。

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