香菇滑鸡
7.7
综合评分
817
人做过这道菜
溜达的猪
老人牙口不好，这道菜极为适合老年人，适合盖饭😄
用料
香菇滑鸡的做法
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鸡腿去骨，干香菇热水泡久一点，一个小时以上，不然香菇会硬。
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鸡腿躲大丁！下料酒，生抽，一小把淀粉，盐，腌制半个小时
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准备好葱姜蒜末
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油稍稍多一点，一定要油稍稍冒烟热一点在下鸡丁！鸡丁一变色就捞出！
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用锅底油炒葱姜蒜末
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泡好的香菇下锅炒一分钟左右，加盐。
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然后下鸡丁，下两勺生抽，一勺白糖，翻炒出锅。
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好了，就剩吃了
小贴士
鲜香滑嫩！咸鲜口儿，特别滑嫩！
