最简版吐司(面包机揉面)

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用料  

鸡蛋 1个
玉米油 20克
牛奶/水 90-100(加上鸡蛋不超过150)克
高筋粉 250克
酵母 3克
30克
1.5克
吐司模具 450克模具

最简版吐司(面包机揉面)的做法  

  1. 先放水、蛋、油,盐和糖对角放,再倒入面粉,中间挖个洞放酵母

  2. 选择和面程序,重复三次

  3. 拿出面团分成三份,揉圆擀开,从上到下卷起,再擀开卷起,依次放入模具

  4. 盖上吐司盒盖,放烤箱30-35度发酵,八九分满时150度开烤(不用预热),40-50分钟左右即可,自己掌握状态。烤好拿出倒扣脱模放凉

    最简版吐司(面包机揉面)的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2019-10-17 12:30:38
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