鸡肉先飞水(冷水下锅煮出浮沫冲洗干净)。干香菇提前用温水浸泡。直接买的真空包装板栗肉。
鸡肉放入陶瓷锅里,一次性加足够的水。
板栗肉、泡发好的香菇、姜片一起放入锅中。大火烧开后,转小火煲1个小时。盐调味,即可。
非常好喝~板栗肉特别美味!Yummy~
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