无水纯南瓜馒头

0 人做过这道菜
每次婆婆乡下带的南瓜,都会想着做一大堆的🎃馒头,孩子们的最爱

用料  

南瓜 290克
酵母 5克
面粉 500克
白砂糖 30克
15克
一点点

无水纯南瓜馒头的做法  

  1. 隔水蒸好的南瓜放入主锅,加入酵母,白砂糖1分30秒,温度37度,速度1

    无水纯南瓜馒头的做法 步骤1
  2. 面粉放入主锅,加入油,30秒速度3-6混合

    无水纯南瓜馒头的做法 步骤2
  3. 加入一点盐,揉面2分钟

    无水纯南瓜馒头的做法 步骤3
  4. 出锅搓长条切块,放封闭空间发酵20分钟

    无水纯南瓜馒头的做法 步骤4

小贴士

看面团是否发酵好,轻轻按一下面团会反弹,就说明发酵好了,夏天会发的快一点
 

无水纯南瓜馒头相关分类

该菜谱发布于 2019-10-17 14:30:59
35 收藏


无水纯南瓜馒头的答疑

关于无水纯南瓜馒头的做法还有疑问? 登录提一个问题