山楂和冰糖上锅蒸软,冰糖一定要小块。用打蛋器打成泥,如果太稀放到不粘锅里炒到理想状态。最后出锅是164g,口感酸甜,超级好吃。下次考虑减糖10g。注意:冰糖小块,注意不化的冰糖要继续炒化。
上传你做的山楂果酱