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炸大排

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星Z小厨的厨房  星Z小厨
反复试了好多次终于觉得这味道这感觉不错，是自己想要的那种味道啦😘😘😘😆😆😆

用料  

大排 10块
炸排骨粉 1包
黄酒 一勺
生抽 少许
老抽 少许
鸡蛋 2～3个
糯米粉 适量

炸大排的做法  

  1. （过程忘了拍照请大家见谅）将敲扁的排骨散入排骨粉，倒入少许黄酒，生抽和老抽腌制几小时或一晚上（时间越久越入味）

    炸大排的做法 步骤1

  2. 打2～3个蛋，将腌制好的大排放入蛋液中浸湿两边再放入糯米粉中，两面扑上粉

    炸大排的做法 步骤2

  3. 油锅加热放入大排炸至金黄捞出即可开吃（大排炸的过程大约在4分钟左右）

    炸大排的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2019-10-17 19:25:13
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