特别简单的炸萝卜丸子

Name: 特别简单的炸萝卜丸子
Ingredients: 1根萝卜; 1个鸡蛋; 多少我没称，因为萝卜大小不一样，先放半小碗搅拌一下面粉; 一小勺盐; 半根大葱; 少许，不喜欢可以不放，放了味道更好姜沫; 一小勺，也可以换做十三香，五香粉，我用的花椒粉是自己做的花椒粉

6 人做过这道菜

小时候姥姥经常炸萝卜丸子给我吃，如今姥姥年纪大了，很少吃到姥姥炸的丸子了，每次吃萝卜丸子都会感觉是家的味道，今天写下这个菜谱，来记录一下这个有情怀的丸子😌

用料

萝卜	1根
鸡蛋	1个
面粉	多少我没称，因为萝卜大小不一样，先放半小碗搅拌一下
盐	一小勺
大葱	半根
姜沫	少许，不喜欢可以不放，放了味道更好
花椒粉	一小勺，也可以换做十三香，五香粉，我用的花椒粉是自己做的

萝卜插成丝，粗细都可
简单剁碎，撒上一勺盐搅拌均匀，让萝卜出水，尝一下盐味儿不要太咸了
萝卜出水的过程准备葱花，姜沫
加进萝卜里，放一小勺花椒粉，我是自己做的花椒粉，特别香，磕入一颗母鸡蛋，搅拌，加入小半碗面粉，这里我没写面粉的用量，因为萝卜有大有小，出水量也不同，所以边加面粉边搅拌，到我图片这个程度就可以了，面粉加多了的话，炸出来的萝卜会硬，吃起来面比较多，这就是我为什么不去买外面的萝卜丸子的原因😁
油热了关小火下丸子，一个一个弄进锅里再开大一点火，这时候用铲子从底部抄起，防止萝卜丸子黏在一起，等炸到外面金黄色就可以出锅了
外酥里嫩的萝卜丸子，开吃吧😏