青椒土豆炒杏鲍菇（瑶瑶的）

Name: 青椒土豆炒杏鲍菇（瑶瑶的）
Ingredients: 2个青椒; 2个杏鲍菇; 3个土豆; 蚝油; 盐; 鸡精

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瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶瑶儿

这盘菜真的是歪打正着，家里没肉，就把剩下的菜都一起炒了～味道却很鲜。

用料

青椒	2个
杏鲍菇	2个
土豆	3个
蚝油
盐
鸡精

青椒土豆炒杏鲍菇（瑶瑶的）的做法

青椒切块
杏鲍菇斜切成片
土豆切片
热锅倒油，油热后倒入青椒翻炒断生后装盘备用，继续倒入土豆片翻炒，翻炒至土豆八成熟时倒入杏鲍菇继续翻炒，锅里炒出土豆和杏鲍菇汁水后放蚝油盐鸡精最后把之前炒好的青椒倒入翻炒均匀即可。

小贴士

大杂烩的一盘菜意外的鲜美～全程不用加水，不断翻炒就不会粘锅，土豆和杏鲍菇炒熟后会有水分盛出如果喜欢吃绵密的土豆可以加适量水盖锅盖焖一会儿。

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该菜谱发布于 2019-10-17 21:28:39

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