冬日暖阳（莲藕炖鸭）
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人做过这道菜
西西麻麻爱吃
因为最近的肉肉太贵了，排骨35一斤了，就去买了鸭肉来解解解馋！
用料
冬日暖阳（莲藕炖鸭）的做法
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鸭肉用冷水洗干净，我用了一小勺盐巴泡了一会。
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烧水➕肉肉➕料酒去腥。然后呢就等肉肉吧变颜色就可以了。
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这样子凉干水分就可以咯。
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➕油把鸭子炸一下变颜色了可以放了调味咯
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香料一起下，姜用老姜会更加好吧，吃辣的多放点辣。
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盐➕鸡精➕白糖➕十三香 适量适量o
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生抽➕老抽➕蚝油适量哦，翻炒均匀可以下一步
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莲藕下
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弄一会就可以下，淹没鸭子藕。
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出锅咯，可以放点香菜。包了一个小时多
小贴士
这个菜主要是去腥味，过程中要翻来翻去看看，水要看着加哦。祝大家用餐愉快咯
