一日·三餐|一人寿喜烧锅

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用料  

牛肉 薄片100克
厚炸豆腐 100克
魔芋丝 100克
洋葱 切丝1/4个
菌菇 50克(黑白两色)
菠菜 适量(焯熟)适量把
生鸡蛋 1个
七味辣椒粉 适量勺
汤底料:
2大匙
高汤块 1块
酱油 3-4大匙
砂糖 2-3大匙
味淋 2大匙
日本酒 2大匙

一日·三餐|一人寿喜烧锅的做法  

  1. 魔芋丝、厚炸豆腐烫熟,与蔬菜类食物一起切成适合大小。

    一日·三餐|一人寿喜烧锅的做法 步骤1
  2. 将汤底料加入土锅中,煮沸后加入牛肉,待牛肉变色后加入其余所有食材,盖上锅盖,小火煮至洋葱变透明时关火。

  3. 加入合适自己口味的酱油和糖,食用时可蘸生鸡蛋液,也可以加入七味。

 
该菜谱发布于 2019-10-17 21:55:46
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