桂花糯米藕

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用料  

1节
糯米 100g
冰糖 一小块
红糖 5块
红枣 6颗
糖桂花 1小勺

桂花糯米藕的做法  

  1. 藕洗净去皮。

    桂花糯米藕的做法 步骤1
  2. 糯米浸泡一会。把藕前面一截切掉。开始往里面塞糯米。一边塞一边用筷子戳一戳。

    桂花糯米藕的做法 步骤2
  3. 塞满就可以了。

    桂花糯米藕的做法 步骤3
  4. 用牙签把切开的头固定一下。多插一些。不然煮的过程中容易掉。

    桂花糯米藕的做法 步骤4
  5. 砂锅内放入红糖块、冰糖、红枣、水。中火烧开后转小火慢慢煮。

    桂花糯米藕的做法 步骤5
  6. 煮至汤汁粘稠的时候就可以了。这时候加一勺糖桂花就可以了

    桂花糯米藕的做法 步骤6
  7. 切片浇汁开吃!

    桂花糯米藕的做法 步骤7

小贴士

汤汁比较少的时候要勤推一推,不然会粘锅底、会糊。
可以煮一段时间关火焖一晚上第二天继续煮。
 
该菜谱发布于 2019-10-17 22:04:00
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