早餐小面包汉堡胚
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人做过这道菜
Yucci麻麻
小餐包是个非常白搭的基础素材，可以加各种料，卡仕达酱，花生酱，焦糖酱，还可以做汉堡🍔胚。简直可以夹天下，做法又非常简单，一次可以多做点，放冷冻，吃的时候可以复烤下，或者是直接微波炉转，就松软好吃😋
用料
早餐小面包汉堡胚的做法
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除了盐和黄油，所有材料混合揉成光滑的面团，然后加盐和室温软化的黄油，揉至手膜，盖保鲜膜第一次发酵
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发酵至2倍大后取出，排气，塑型。整个面团480克，为了做小汉堡，分成了12个，每个40克。小面团整形，为了形状好看，没有汉堡胚烤盘，就直接放入玛芬纸杯(不乱买模具，无底洞)
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烤箱温度30°，放一小碗水，放入面胚二次发酵，至两倍大，刷蛋液，撒芝麻。烤箱预热180°，放入面胚，烤大概20分钟，上色就可以了
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最后出炉，拍照，想夹什么就什么。明天补上汉堡牛肉饼制作方法
