美味营养的快手家常番茄鸡蛋面
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小米爱吃米
俗话说：“早餐要吃好，午餐要吃饱”，在这越来越冷的季节里早上来一碗热腾腾的番茄鸡蛋面，呼噜呼噜喝着鲜美的汤汁，简单美味又有营养，瞬间浑身充满了能量。这次用的金龙鱼优+活性发酵空心挂面，易吸收易消化，营养更健康
用料
美味营养的快手家常番茄鸡蛋面的做法
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葱洗净，2根葱切小段，3根葱切葱花
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番茄洗净，表面划十字，锅中放水烧开，放入番茄烫一会
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番茄烫至表皮能轻松剥下
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剥好皮的番茄切小块备用
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鸡蛋打散，放入小葱段，加少许盐，搅拌均匀
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锅中倒油，加热，放入姜丝爆香，倒入鸡蛋，炒熟搅散，鸡蛋炒的嫩一些，鸡蛋盛出备用
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锅中倒油，加热，番茄倒入锅中，加少许盐和少许水，熬出汤汁。
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倒入鸡蛋，炒均匀，盛出备用。
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取一干净锅，加水烧开，加入面条，煮熟
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捞出面条放入碗中
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加入番茄炒蛋，倒入芝麻香油，撒上葱花，拌匀即可食用。
