银耳红枣糖水

Name: 银耳红枣糖水
Ingredients: 1朵银耳; 8颗颗红枣; 10粒枸杞; 适量冰糖

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一直在减肥的胖子

秋天需要一碗润润的糖水，不能戒掉熬夜的瘾，就照顾好熬夜的脸，一周三次的银耳红枣，养出好肤色

用料

银耳	1朵
红枣	8颗颗
枸杞	10粒
冰糖	适量

银耳红枣糖水的做法

把银耳充分泡发，如果早上炖可以晚上就开始泡发。
泡发好洗净，去除黄色根部，撕成一小块一小块
红枣洗净去核
加水开始炖，本来想用隔水炖的，奈何太慢了，改用锅炖，大烧开后转小火慢炖两个小时，
炖出胶质后，如图，加入冰糖，喜欢甜的可以多加，煮至融化关火
润润的，趁热吃，放入冰箱冰镇后口感更好。

小贴士

依照个人喜好，可以添加莲子，莲子提前一个小时泡，剔除莲心，加入一起炖，就是银耳莲子汤了，

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该菜谱发布于 2019-10-18 02:56:56

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