银耳巧克力布丁🍫Tremella Chocolate Pudding
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人做过这道菜
Anzzyul
给不太软糯的银耳进行了一次变身。口感奇异，但越吃越上瘾。
用料
| 杏仁奶或牛奶 | 1/2 cup |
| 煮出胶质的浓稠银耳 | 一大碗，约3 cup |
| 洋车前籽壳 | 3 tbsp |
| 芝麻粉或亚麻籽粉或杏仁粉 | 1 tbsp |
| 蛋白粉 | 3 tbsp(不到1 scoop) |
| 生可可粉* | 2 tbsp |
| 碱化可可粉 | 2 tbsp |
| 肉桂粉 | 1/2 tsp |
| 椰子糖或代糖 | 3 tbsp |
| 枫糖浆 | 1-3 tsp(可自行调节甜度) |
| 盐 | 1/4 tsp |
| 香草精 | 2滴 |
| 冻香蕉 | 约1根 |
| 可选 | |
| 坚果酱 | 1 tbsp |
银耳巧克力布丁🍫Tremella Chocolate Pudding的做法
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所有材料按顺序加入搅拌机打均匀即可。配上喜欢的toppings
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质地如图。
小贴士
*两种可可粉可以互相代替，我用的生可可味道更香，营养也更好，而碱化可可颜色更好看，所以混合起来使用。
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