1.准备好了银耳,干百合,莲子,我是泡了一个晚上,今天早上煮的! 2.银耳泡发后撕成小块. 3.早上因为没时间,我是把这三种食材一起放进高压锅煮的,其实用砂锅小火慢煮最好了!
马蹄洗净切成丁状备用
芋圆我是前几天做好的,放在冷藏室,随吃随拿,此处省略芋圆操作方法!
冷水煮开,将芋圆倒入锅中煮沸,芋圆浮起就捞出放在冰水里泡备用!
准备一大块红片糖,看份量和各人口味加糖
然后将马蹄莲子百合和糖先煮至糖溶解或差不多溶解
再倒入芋圆煮开,芋圆浮起就可以了
成品出来了!银耳软糯,芋圆Q弹加上清脆的马蹄!配合起来口感不错哦!大家可以试下!加些西米也OK!