香辣蟹

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家里做了一顿非常好吃的螃蟹,所以打算把菜谱分享。。

用料  

大闸蟹 5只
1根
5片
5瓣
干辣椒 20个
火锅底料 半包
2克
鸡精 1勺
白糖 1克
料酒 1勺

香辣蟹的做法  

  1. 新鲜螃蟹收拾干净,去掉肺,肠子,还有蟹心,然后切着这个样子备用

    香辣蟹的做法 步骤1
  2. 沾上红薯淀粉

    香辣蟹的做法 步骤2
  3. 起锅烧油开始炸

    香辣蟹的做法 步骤3
  4. 炸成这样的金黄色就可以出锅了

    香辣蟹的做法 步骤4
  5. 起锅烧油爆香葱姜蒜干辣椒

    香辣蟹的做法 步骤5
  6. 加入火锅底料,喜欢吃辣的可以多加

    香辣蟹的做法 步骤6
  7. 倒入炸好的螃蟹,加入盐、白糖、鸡精、料酒和适当清水翻炒2-3分钟

    香辣蟹的做法 步骤7
  8. 像这样就差不多了

    香辣蟹的做法 步骤8
  9. 出锅,开吃,又香又辣,特别好吃!

    香辣蟹的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2019-10-18 12:28:38
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香辣蟹的答疑

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