鸡爪爪洗干净,用剪刀把指甲剪掉。(我搬家的时候剪刀丢了,还没来得及买……于是今日懒人菜谱省略剪指甲这个步骤,大家表拍我)。
姜切成薄片,平铺在电饭煲底部。淋上一点油防粘锅。
小米辣洗干净切成椒圈。
鸡爪爪下锅,淋上胡椒粉,抹上豆瓣酱,撒上辣椒圈。关盖子用煮饭模式。
三十分钟后就ok啦,如果觉得煮完水分多可以再煮一次。
上传你做的电饭煲豆瓣酱鸡爪