凉拌裙带菜

7.7 综合评分
10 人做过这道菜

用料  

裙带菜 一包250克
李锦记薄盐醇味鲜 40克
鱼露 3克
味淋 2克
芝麻香油 15克
花椒油 5克
蒜头 5瓣
葱花 适量
小米辣 1个(喜欢辣的可以多放几个)

凉拌裙带菜的做法  

  1. 凉拌裙带菜——裙带菜泡发,用手撕成合适自己口感的的大小,或者用剪刀剪断,也可以用刀切,总之怎么弄随你方便。

    凉拌裙带菜的做法 步骤1
  2. 锅里烧水,水开后放入挤干的裙带菜再烫一下,水开后捞出沥干水分,放在烤盘里(这样拌起来比较方便),

    凉拌裙带菜的做法 步骤2
  3. 淋上李锦记薄盐醇味鲜,鱼露,味淋,芝麻香油,适量花椒油,

    凉拌裙带菜的做法 步骤3
  4. 平底锅适量油烧热,倒入蒜末,葱花,一个小米辣熬香,倒在裙带菜上,

    凉拌裙带菜的做法 步骤4
  5. 一起拌均匀,装盘即可享用,鲜嫩美味,好吃极了!

    凉拌裙带菜的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 
该菜谱发布于 2019-10-18 13:52:32
841 收藏


作者羽嫣私家御厨的其他菜谱

凉拌裙带菜的答疑

  • 陈秉贤  2021-08-01  
    0
    泡发多久啊?怎么感觉好硬是不是没泡好?
  • goodbye绛绿  2021-07-21  
    0
    为什么我的裙带菜一泡就黏糊糊的,像海藻一样,一碰就烂
    作者回复 2021-07-21  
    可能是质量问题吧
  • 赖小霖  2020-08-13  
    0
    鱼露是啥,味淋是啥
    作者回复 2020-08-13  
    你百度一下就明白了,亲!都是调味料!

以上留言由作者回复后显示