清炒油麦菜
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机器猫9
油麦菜被称为蔬菜中的‘凤尾’也是由来已久，口感清香并且易于消化，也是减肥爱好者的不二之选，深知蔬菜的功效高于肉类，所以很多素食者也是青睐有佳，这份最简单的家常版清炒油麦菜也可以作为夏日不喜进食之选呢！
用料
| 油麦菜 | 1把 |
| 大蒜和大葱 | 适量 |
清炒油麦菜的做法
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葱切葱花，大蒜用刀拍一些切成碎末备用
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油麦菜摘去根部泡水10分钟以上避免有残留的农药等
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捞出放入盘中控干水分避免放入油锅蹦油受伤
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炒锅中热油放入葱花和蒜末翻炒出香味儿，
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倒入油麦菜继续翻炒
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放入少量盐以此让油麦菜释放水分并继续翻炒至菜变软后盛出即可
小贴士
绿色蔬菜也要平等对待，吃肉太多偶尔吃些蔬菜会让人头脑清醒，天气炎热多吃些蔬菜也会更健康一些！
