把排骨洗净后准备
焯水去浮沫备用
薏仁提前泡水两小时备用
把排骨、薏仁、姜全部洗净放入砂锅中
山药要后面才放哦,不然炖太烂了夹不起来了
3.5升的砂锅我一般都是放满水开始炖,前面一定要看着不然有好浮沫会溢出,所以要等大火水烧开后撇去浮沫
然后转小火慢慢炖煮,1.5-2个小时
最后放入山药在炖煮十来分钟山药熟了就可以了
放入盐、胡椒粉适量就可出锅开饭了,很好喝的汤,老少皆宜!
上传你做的简单好吃的祛湿排骨汤