低卡椒盐烤芋片-（网售13元一袋，3元一个芋头可做4袋）

将芋头刨成薄片

盘子是刷一点点油防粘

准备几个盘子增加效率，在盘子上平铺芋头片，注意尽量不要重叠，微波炉1分20秒高火。

微波炉取出芋头片，放在油纸上，一盘喷油，一盘不喷油，然后用手撒上椒盐，赤藓糖醇，粉盐（没有可不用），量一定要少，我自己就是一开始放太咸了，后边不好调整。

进烤箱150℃ 约30分钟

取出放凉，这里是两盘混成一盘了，带黄色就是喷了油的哪一盘

总的来说，喷了油的更加烤得透和脆

真实说，味道不如淘宝上买的，但是可以明显感觉，淘宝上卖的切片更加薄，而且油多很多，这也是为什么一包热量要400大卡的原因。

自己做的品质不一，有些刚刚好，有些有点硬，总体来说还是很好吃的，在烤的过程常常忍不住打开偷吃。

因为途中偷吃，没法统计烤完后芋头片的重量，因此也没法计算热量了，生的芋头400多克，热量约250大卡，油盐等算10大卡吧，做这样的三包约共270，每包约90大卡，那一天吃一包比较能接受

糖尿病人可以适量当零食吃，芋头升糖指数在中等，网上查GI48，但是血糖控制不好的朋友，还是少吃一点。

另外须然自制的比较低热量，但是正在减脂减重的朋友也建议不要一天吃超过150克，如果不自制，吃蔬菜也能胖成球哦(´-ω-`)