奶香栗子糕
7.1
综合评分
116
人做过这道菜
壮麻麻
又到了吃栗子的季节，总是糖炒栗子和煮栗子都吃腻了，今天做的栗子糕～全家人都爱吃，就连我挑食的儿子都说好吃
用料
奶香栗子糕的做法
-
栗子洗净，用刀把皮划十字，小心不要割到手
-
放电饭锅，里面放一点水，按蒸煮功能
-
煮好的栗子过凉水
-
把皮去掉取600克栗子
-
栗子和牛奶，糖，料理机打成泥，我喜欢颗粒口感的，就没有打得很碎，喜欢细腻的继续打就可以了。
-
不粘锅里放油，油热放栗子泥和蜂蜜，中小火开始炒，炒的时候尝一下口感，喜欢甜的再放糖。
-
炒至不粘铲子，能成团就可以了，不要太干
-
取35克栗子泥揉成团，用月饼模具压出自己喜欢的花形（我用的50克的月饼模具）
-
都压好了，我成品做了23个，边做边吃了两个，哈哈😄放冰箱冷藏一会儿就可以吃了，也可以不冷藏直接吃
-
可以做小甜点，淋上酸奶，放点葡萄干，酸酸甜甜孩子特别喜欢💕
小贴士
1⃣️栗子吃多了容易胀气，所以不要吃太多
2⃣️ 煮栗子时候少放水
3⃣️打栗子泥的时候牛奶一点一点放
4⃣️炒的时候不要太干不成团
2⃣️ 煮栗子时候少放水
3⃣️打栗子泥的时候牛奶一点一点放
4⃣️炒的时候不要太干不成团
