小米头天晚上泡好。
南瓜去皮，小米放下面，大火蒸30分钟。
蒸好，稍稍放凉一点。
料理机将小米和南瓜混和打碎，待用。
全部碎好了。
加面粉，毕竟南瓜含水量不一样，面粉的多少还是根据自己平时的经验增减，加干酵母，和面。
团圆，放容器盖盖子，室温静置发酵。
阳光下，一个小时发得好漂亮。
充分排气揉匀之后，把葡萄干揉进去。
揉好就是这样，分成50克一个的剂子，团圆。静置二次发酵。
大火隔水蒸15分钟。
好看又好吃。
饭都吃罢了，娃又吃了两个。
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