红糖山楂酱
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人做过这道菜
好久不见的妹
@小小H 的菜谱，加了罐头的步骤
用料
红糖山楂酱的做法
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冷水没过罐头，大火开煮
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水开后加入瓶盖一起煮
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水开三分钟后，关火，捞出，下铺纱布（我扑的洗脸巾😂😂😂）晾干
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山楂淡盐水泡10分钟，清洗一下
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剪一截易拉罐瓶，准备做个去核器，给山楂去核
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找个笔帽，绕一圈，剪下来
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顶部底部都切下来，然后顶部朝下，去核器立在案板上，一顶核就下来了
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山楂可以先用料理机打碎，然后加上红糖一起熬，熬制粘稠即可
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趁热放入瓶中，拧紧盖子，倒置放凉即可
小贴士
1.不要用铁制锅具，刀
2.去核的时候，为了防止已去核的氧化发黑，可以放到淡盐水里泡着
2.去核的时候，为了防止已去核的氧化发黑，可以放到淡盐水里泡着
