人鱼蛋糕

3 人做过这道菜
又是一年宝贝生日,蛋糕不是最美的,但是包含麻麻满满的爱~我家熊孩子大爱椰果,夹心可以换成自己爱的~
蛋糕是6寸,四层蛋糕胚,500g奶油几乎不剩,怕操作不好的,多备一些奶油~

用料  

奶油 500克
水果 1只
罐头椰果 1罐
巧克力 适量
色素 1-2滴
35-40克

人鱼蛋糕的做法  

  1. 准备各色喜欢的巧克力和各种硅胶模具

    人鱼蛋糕的做法 步骤1
  2. 巧克力装入裱花袋,融化以后挤入硅胶模具~

    人鱼蛋糕的做法 步骤2
  3. 吃等巧克力冷却凝固好,脱模取出来,摆件就算完成一半啦~

    人鱼蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤好几片戚风蛋糕片~

    人鱼蛋糕的做法 步骤4
  5. 放上裱花台开始做水果夹心啦~

    人鱼蛋糕的做法 步骤5
  6. 嗯,两层水果夹心,一层蓝莓果酱夹心完成~

    人鱼蛋糕的做法 步骤6
  7. 用尽一切办法抹平以后,少量奶油调蓝色,点在蛋糕上,再次抹平,就是渐变色啦。(额,这一步,熟能生巧吧,我的水平也有限😂)

    人鱼蛋糕的做法 步骤7
  8. 食用金粉加上几滴朗姆酒,给巧克力们刷上金灿灿的颜色~

    人鱼蛋糕的做法 步骤8
  9. 最后这一步就发挥自己的想象力吧,摆上去~

    人鱼蛋糕的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

人鱼蛋糕相关分类

该菜谱发布于 2019-10-18 18:52:05
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人鱼蛋糕的答疑

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