软化黄油
筛入糖粉
搅拌均匀
然后分两次加入鸡蛋液
使用打蛋器打发,打的时间越久就越酥脆
过筛加入低筋面粉
搅拌搅拌,揉成无面粉颗粒的面团
分成3个小剂子
拿出一个过筛加入可可粉
揉成光滑的面团
然后再取出另一个过筛加入抹茶粉
将黄油面团和可可面团卷成麻花状让它们融为一体,抹茶面团亦是如此,
放冰箱冷冻两小时切成0.5cm的薄片
放入烤箱170℃烤20min抹茶的重复以上步骤即可
我还用多余的材料做了心形曲奇,步骤也一样,只是需要用到模具
这是烤完了的亚子
上传你做的大理石曲奇抹茶可可