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羊肉炖粉条

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Krazy的厨房  Krazy
湖南常见菜 羊肉炖粉皮，家里只有粉条了，那就炖粉条吧～

用料  

带皮羊肉 350g
粉条 适量
油 30g
蒜 适量
姜 适量
盐 适量
生抽 20g
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 2片

羊肉炖粉条的做法  

  1. 姜、蒜，八角桂皮香叶，用油爆香，3分钟，温度V，小勺

    羊肉炖粉条的做法 步骤1

  2. 倒入用三五清洗法清洗过后的羊肉块，5分钟，温度V，速度小勺

    羊肉炖粉条的做法 步骤2

  3. 加入1200ml的热水，60分钟，100度，小勺

    羊肉炖粉条的做法 步骤3

  4. 再加入剩余调料、开水泡发过的粉条，继续20分钟，120度，小勺。

    羊肉炖粉条的做法 步骤4

小贴士

错把老抽放生抽了，额，要注意

上传你做的羊肉炖粉条

 
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-18 21:27:59
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