羊肉炖粉条

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湖南常见菜 羊肉炖粉皮,家里只有粉条了,那就炖粉条吧~

用料  

带皮羊肉 350g
粉条 适量
30g
适量
适量
适量
生抽 20g
八角 1个
桂皮 1小块
香叶 2片

羊肉炖粉条的做法  

  1. 姜、蒜,八角桂皮香叶,用油爆香,3分钟,温度V,小勺

    羊肉炖粉条的做法 步骤1
  2. 倒入用三五清洗法清洗过后的羊肉块,5分钟,温度V,速度小勺

    羊肉炖粉条的做法 步骤2
  3. 加入1200ml的热水,60分钟,100度,小勺

    羊肉炖粉条的做法 步骤3
  4. 再加入剩余调料、开水泡发过的粉条,继续20分钟,120度,小勺。

    羊肉炖粉条的做法 步骤4

小贴士

错把老抽放生抽了,额,要注意
 
该菜谱发布于 2019-10-18 21:27:59
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