狗毛豆

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我们家乡就叫它狗儿豆,不知道其他地方是怎么说的。它属于小菜。搭配白粥可以喝好几碗粥呢,很下口。这是我们当地的小吃

用料  

酱油
狗儿豆
辣椒

狗毛豆的做法  

  1. 狗儿豆洗干净,里面的豆要去皮,不然会有点毒

    狗毛豆的做法 步骤1
  2. 切小块

    狗毛豆的做法 步骤2
  3. 辣椒切碎

    狗毛豆的做法 步骤3
  4. 蒜切碎

    狗毛豆的做法 步骤4
  5. 锅里下油,油发热了就可以把蒜放下去炸一会

    狗毛豆的做法 步骤5
  6. 再放狗儿豆,爆炒至水分干掉,

    狗毛豆的做法 步骤6
  7. 一定要把水分炒干不然会不好吃,最后放酱油盐和辣椒,再翻炒,

    狗毛豆的做法 步骤7
  8. 最后完成啦!真的很好吃,

    狗毛豆的做法 步骤8

小贴士

这种菜比较湿气。一般人可能受不了,所以少吃为好。
 

狗毛豆相关分类

该菜谱发布于 2019-10-18 22:02:48
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