咖喱蘑菇
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人做过这道菜
宫保鸡丁做不好
早起逛早市看到了新鲜的蘑菇，买回来喂我家那只小🦊
用料
咖喱蘑菇的做法
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准备好食材，半个洋葱没有入镜🤔
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土豆切丁，鲜牛肝菌切块
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锅内放油，先炒土豆丁
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土豆炒至表面微微发焦，有颗粒感
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盛出土豆，放入洋葱翻炒
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洋葱炒至软烂
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炒好的洋葱和土豆
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锅内稍多放些油，放入蘑菇翻炒
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颠个勺🤗
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蘑菇会出汤，不用担心，因为后面还要加牛奶
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蘑菇炒软，不再出汤的时候加入牛奶
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加入一整盒牛奶
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将牛奶烧开，放入炒好的土豆和洋葱，如果土豆较多，可加入开水刚好没过土豆
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不断搅拌
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注意锅底没有多余的水分的时候就可以了，否则咖喱会糊
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配上米饭，大快朵颐吧🥳
小贴士
用椰奶代替牛奶味道更好😎
