雪梨银耳糖水

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周五儿子回家了,煲个雪梨水给他润润。儿子说:妈妈煲糖水喝吗?可以做成果冻状吗?像蒲公英那种好好吃哦。我说当然可以,只要你喜欢吃。白凉粉也是润的,所以搭配更好了。因本人不习惯拍照每一步的细节,只在乎成品,请见谅!

用料  

2个
银耳 1朵
蜜枣 2个
冰糖 1大块
白凉粉 50克
清水 2000毫升
海底椰 10片
麦冬 10克

雪梨银耳糖水的做法  

  1. 1.海底椰、麦冬洗洗,加蜜枣放水煲里加清水2000毫升大火煲。

    雪梨银耳糖水的做法 步骤1
  2. 2.将银耳浸泡反复清洗杂质后撕成小块,雪梨去皮后切成小块放入煲里煲至滚烫小火慢煲40分钟

    雪梨银耳糖水的做法 步骤2
  3. 3.加入冰糖,待溶化后关火,用筛网过滤。白凉粉加30毫升冷开水搅拌均匀备用,将过滤后的糖水大火烧开后加入已调成糊的白凉粉搅拌均匀后关火。

    雪梨银耳糖水的做法 步骤3
  4. 4.将糖水分别倒入玻璃瓶中,加一朵银耳(可放可不放)待冷却后就成果冻了😍像一朵美丽的花🌸美极了

    雪梨银耳糖水的做法 步骤4

小贴士

1.简单方便,大人小孩都喜欢吃,带出去玩也方便,随时享受美食。
2.喜欢冰冷的可以放冰箱哦,个人不喜欢放冰箱。
3.这种天气常温可以放两三天,放冰箱一周是无问题的,尽快吃完就最好啦。
 

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该菜谱发布于 2019-10-19 01:30:23
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