红甜椒鸡腿排（@八卦兔JadeCw）

Name: 红甜椒鸡腿排（@八卦兔JadeCw）
Ingredients: 1kg鸡腿; 25g酱油; 18g耗油; 10g料酒; 8g番茄酱; 2-3g大蒜粉; 1g白胡椒; 0.5-1g黑胡椒; 15克细砂糖; 4g红甜椒粉; 1-2克盐; 2克可省略味精

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素材钰

分享我常用的鸡腿排腌酱。鸡大腿去骨视频戳：http://t.cn/AinHWqob
全部材料搅和均匀用手抹匀，腌制一晚入味。
带皮一面先下锅煎至金黄出油，再翻面煎至金黄。期间可以略一点水加盖闷一下下。
最后收干液体即可。煎出来的鸡排可以直接做鸡排饭，也可以夹汉堡包变鸡腿堡。
我也经常做做鸡排面。总之很好吃啦~~收啦~

用料

鸡腿	1kg
酱油	25g
耗油	18g
料酒	10g
番茄酱	8g
大蒜粉	2-3g
白胡椒	1g
黑胡椒	0.5-1g
细砂糖	15克
红甜椒粉	4g
盐	1-2克
味精	2克可省略

红甜椒鸡腿排（@八卦兔JadeCw）的做法

全部材料搅和均匀用手抹匀，腌制一晚入味。
分享我常用的鸡腿排腌酱。鸡大腿去骨视频戳：http://t.cn/AinHWqob

带皮一面先下锅煎至金黄出油，再翻面煎至金黄。期间可以略一点水加盖闷一下下。
最后收干液体即可。煎出来的鸡排可以直接做鸡排饭，也可以夹汉堡包变鸡腿堡。
我也经常做做鸡排面。总之很好吃啦~~收啦~
当中加一点水闷一下
做好以后放一会不要那么快拿出来